د. عبدالعزيز السيد: أسعار الدواجن في الوقت الحالي أقل من التكلفة الفعلية للإنتاج
editorكشف الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، استعدادات قطاع الدواجن لشهر رمضان، مؤكدا على أن الإنتاج الحالي جيد بشكل كبير بما يسمح بضخ كميات كبيرة في الأسواق دون أي مخاوف من نقص المعروض خلال الموسم.
وأوضح أن القطاع يعمل حاليًا بطاقة إنتاجية مرتفعة، زالوفرة تُعد عاملًا أساسيًا لضمان تلبية الزيادة المتوقعة في الطلب خلال شهر رمضان، والتي قد تصل إلى 25% مقارنة بالأشهر الأخرى.
وقال خلال لقائه في برنامج “اقتصاد مصر” المذاع على قناة أزهري، إن السوق مهيأ لاستقبال موسم الشهر الكريم دون أزمات، خاصة مع توافر المعروض وأسعار التكلفة المناسبة.
وأضاف أن لجنة متابعة السلع الغذائية أوصت بضرورة قيام الشركة القابضة للصناعات الغذائية بزيادة مشترياتها من الدواجن وبيض المائدة خلال فترة تراجع الأسعار الحالية، بهدف تكوين مخزون استراتيجي يكفي لاحتياجات شهر رمضان.
وأكد على أن تخزين الدواجن في هذا التوقيت يسهم في تحقيق توازن بالسوق، ويمنع حدوث أي ارتفاعات مفاجئة في الأسعار عند زيادة الطلب.
وأشار إلى أسعار الدواجن في الوقت الحالي أقل من التكلفة الفعلية للإنتاج، وهو ما يسبب ترددًا لدى المربين في الدخول في دورات جديدة خوفًا من الخسارة.
ورغم ذلك، أكد أن موسم رمضان يمثل فرصة مهمة لتعويض خسائر الشهور الماضية، مما يدفع الكثير من المربين للاستمرار في الإنتاج.
كما نصح المواطنين القادرين على التخزين بالاستفادة من الأسعار الحالية، خاصة أن صلاحية الدواجن المجمدة تصل إلى 12 شهرًا.
وحذّر من خطورة خروج صغار المربين من المنظومة، مؤكدًا أنهم يشكّلون العصب الحقيقي للثروة الداجنة في مصر.
وأشار إلى أن غياب الدعم والرقابة العادلة قد يؤدي إلى زيادة نفوذ المنتجين الكبار، وبالتالي ارتفاع الأسعار على المستهلك.